三文鱼炖萝卜汤

编辑:年糕网互动百科 时间:2020-07-11 10:10:01
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中文名
三文鱼炖萝卜汤
主要食材
三文鱼头、鱼尾、中段骨肉,白萝卜
分    类
汤羹,炖

目录

三文鱼炖萝卜汤用料

材料
  
用量
三文鱼头、鱼尾、中段骨肉500g
白萝卜500g
盐、糖
料酒、醋
葱姜蒜

三文鱼炖萝卜汤做法

1. 三文鱼头、鱼尾、中段骨肉用油两面煎备用;用煎鱼的油翻炒下萝卜片,加料酒,加开水炖。
2. 开锅后转小火,加适量的糖和醋,1个小时后,盐少许,出锅喝汤。
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参考资料